Quel bonheur de passer du temps à refaire le monde avec mes amis! Je suis une grande fan de repas entre amis, à l’intérieur, en mode pique-nique ou barbecue.
Les hommes sont souvent fans de barbecue et de grandes quantités de viandes grillées. Et avec ça, des chips et de la bière. C’est sympa mais pour me satisfaire complètement, il me faut en plus des crudités rafraîchissantes, du croquant et des textures juteuses.
NB: même en pleine Coupe du Monde de Football, mes amis footeux se jettent sur ces apéros santé ; comme quoi je ne suis pas la seule à les apprécier 😉
Je vous propose ici des idées d’apéritifs santé, faciles à réaliser et satisfaisantes. Ne pas oublier les jus de fruits, pour les enfants mais aussi pour les adultes!
Idée 1: apéro santé classique et facile
- bâtonnets de carottes et de concombres
- tomates cerises
- bol de guacamole maison : purée d’avocat + un filet d’huile d’olive, super facile!
- bol de houmous maison : un bocal de pois chiche mixé + un filet d’huile d’olive, encore plus facile!
Idée 2: apéro santé d’été
- lamelles de melon, de pastèque
- olives, cornichons, petits oignons
- bol de yaourt nature
- bol de tarama
Idée 3: apéro santé d’hiver
- lamelles de pommes, de poires
- fruits secs, cacahuètes*, pistaches
- champignons
- bol de moutarde
Idée 4: apéro santé cinéma
- pop-corn
- crevettes
- petits bouquets de chou fleur cru
- bol de mayonnaise
* Attention, pas de cacahuètes sur la table quand il y a des enfants de moins de 3 ans: hauts risques d’étouffement.
PS: je vous ajoute des photos asap 🙂
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